Περιγραφή

Το μέλι ελάτης είναι ένα εκλεκτό μέλι μελιτώματος, που παράγεται από τις ορεινές περιοχές όπου κυριαρχούν τα έλατα. Ξεχωρίζει για το σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα του, τη βελούδινη υφή και τη γεμάτη, όχι ιδιαίτερα γλυκιά γεύση του.

Χαρακτηριστικά του:

• ✔ Πλούσιο άρωμα με γήινες νότες
• ✔ Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα σε σχέση με άλλα μέλια
• ✔ Υψηλή διατροφική αξία
• ✔ Αργή ή σπάνια κρυστάλλωση

Το μέλι ελάτης συλλέγεται κυρίως από ορεινά δάση, όπου οι μέλισσες αξιοποιούν το μελίτωμα που παράγεται στα έλατα. Η ιδιαίτερη σύστασή του το καθιστά αγαπητή επιλογή για όσους προτιμούν πιο ήπια γλυκύτητα και πλούσια επίγευση.

Ιδανικό για καθημερινή κατανάλωση, ταιριάζει εξαιρετικά με γιαούρτι, ξηρούς καρπούς, τυριά και παραδοσιακές συνταγές.

Ένα αυθεντικό προϊόν της ελληνικής φύσης, με μοναδικό χαρακτήρα και υψηλή ποιότητα.